喝味噌湯減肥嗎？這五種食材必加轉分享文

2015082121:00

味噌湯被稱為超級食物
除了熱量極低外
還擁有許多酵素、營養素
除了單純喝湯
健康的味噌湯還可以加入這五種食材喔！

【喝味噌湯減肥嗎？這五種食材必加】

1. 珍珠菇（蕈菇類）
蕈菇類富含遇水就會膨脹的食物纖維，可以有效產生飽足感，防止過食。另外，食物纖維還可以幫助腸道大掃除，帶來排毒效果

2. 裙帶菜（海藻類）
裙帶菜含有水溶性食物纖維與礦物質，最適合便秘的人食用。海藻類富含的碘，有燃燒多餘脂肪、提高新陳代謝的作用

3. 蜆貝（貝類）
蜆貝有豐富的氨基酸，而多攝取氨基酸可以讓大腦分泌更多血清素，進而帶來幸福感。血清素也可以刺激飽腹中樞（攝食中樞），讓身體更快產生飽足感

4. 豆腐
大家都知道豆腐是美容瘦身不可或缺的好食材。豆腐與味噌都是由大豆製成，在味噌湯內加豆腐，可以更有效率地攝取大豆異黃酮。大豆異黃酮有調節女性荷爾蒙、抑制脂肪堆積與抑制血糖上昇的功能。想要抗老的話，豆腐也是一個非常適合的夢幻食材！

5. 根菜類
牛蒡、蘿蔔這類根菜類，因為富含食物纖維，食用時自然會增加咀嚼次數帶來飽足感，還可以溫暖身體。如果和QQ的蒟蒻一起煮，可以讓口感變化更豐富，一碗湯就滿足一餐！